O nás

Staré Dobré Mexiko

Staré dobré Mexiko, kedysi garbiarsky dom na križovatke Floriánovej a Jarkovej ulice. Práve Jarková ulica, aktuálne veľmi známa a čoraz viac vyhľadávaná, má zaujímavú históriu, ktorú mnohí Prešovčania nepoznajú. Kedysi sa na tejto ulici nachádzali domy, ktoré končili hospodárskymi budovami a vpredu okolo nich tiekol potok odrazený z Torysy. Práve pôvodní slovenskí obyvatelia ho nazývali Jarok. Neskôr na Jarkovej ulici bývalo niekoľko známych osobností, šľachtické rodiny, starosta Prešova alebo známi iluminátor kníh. Už v 16. storočí bola táto budova, v ktorej si práve teraz vyberáte pivko alebo niečo pod zub, sídlom cechu garbiarov, kde sa svietilo od svitu do rána. Isto prekvapí aj informácia, že prvý samostatný garbiarsky cech v slobodných kráľovských mestách vznikol práve u nás v Prešove.

Interiér budovy bol premyslený do každého detailu. Staro-nový bar za ktorým si pochutnáte nie len na kvalitnom pivku, ale môžete si vybrať aj z viacerých známych aj neznámych, no hlavne svetovo vyhľadávaných whiskey. Staré dobré Mexiko zvolilo drevený nádych práve pre pohodlie svojich zákazníkov. Pne stromov, drevené stoly, erb mesta Prešov prinesie domáce pohodlie a vytvorí dušu starému garbiarskemu domu. Staré dobré Mexiko v srdci Šariša stavilo práve na pivo z tohto regiónu, na Šariš. Pivo sa v tejto oblasti varilo už od stredoveku. Aj cech garbiarov sa otužoval práve pivom, keďže v listine šarišských cechov boli pivovarnícke práva zapísane už od začiatku 16. storočia. Napriek tlaku košických pivovarníkov sa Šarišania svojho piva dočkali. Dnes sa práve pivo Šariš, ktoré ponúkame, pije na niekoľko tisíc litrov aj na známych festivaloch. K pivu Staré dobré Mexiko prináša klasickú, slovenskú a poctivú kuchyňu z výlučne slovenských výrobkov, ktorá pasuje k pivu, ale ulahodí aj ostatným hosťom. Stabilné menu je spestrené o sezónne delikatesy a obedové špeciality. V tejto pivnej reštaurácii je práve kuchyňa tromfom v rukáve. Neorientujeme sa iba na pivárov, chceme zaujať chuťové poháriky každého, kto vie oceniť slovenské tradičné jedlá zo slovenských surovín. Jedlo pripravujeme poctivo, aby polichotilo aj náročným zákazníkom. Práve naše slovenské zameranie na tradičného hosťa je jedinečné spojenie, ktoré v Prešove inde nenájdete.

Print