POLIEVKA/ PREDJEDLO
0,50 l
TRADIČNÁ ŠARIŠSKÁ MAČANKA S KLOBÁSKOU A HUBAMI, CHLEBÍK
(1,3,7)
0,50 l
SLEPAČÍ VÝVAR S MÄSOM A ZELENINOU, DOMÁCE REZANCE
(1,3,9)
120g
NAKLADANÝ HERMELÍN /1,7/
Marinated Camembert
SEZÓNNE ŠPECIALITY
pre labužníkov
350g
Trhané kačacie stehno v lokši s trhanou červenou kapustou /1/
Pulled duck leg in a potato flatbread with shredded red cabbage
180g
Konfitované kačacie stehno s červenou kapustou, karlovarskou a zemiakovou knedľou /1,3,7/
Duck leg confit with red cabbage, Karlovy Vary-style dumplings, and potato dumplings
150g
Kačacie prsia sous vide s batatovým pyré a karamelizovanými hruškami /7/
Sous-vide duck breast with sweet potato purée and caramelized pears
150g
Kačacie prsia sous vide s Kimchi omáčkou, restovanými hubami a ryžovou kroketou /1,3,7/
Sous-vide duck breast with kimchi sauce, sautéed mushrooms, and a rice croquette
350g
Palacinky s gaštanovým pyré, sušenými slivkami a čokoládou /1,3,7/
Crêpes with chestnut purée, prunes, and chocolate
Čapujeme
0,3l
ŠARIŠ 12°
0,5l
ŠARIŠ 12°
0,3l
PILSNER URQUELL 12°
0,5l
PILSNER URQUELL 12°
0,3l
BIRELL POMELO GREP
0,5l
BIRELL POMELO GREP
0,3l
ČAPOVANÁ KOFOLA
0,5l
ČAPOVANÁ KOFOLA
0,3l
GAMBRINUS 10°
0,5l
GAMBRINUS 10°
Flašové pivo
0,5l
BIRELL NEALKO
Zoznam Alergénov
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody), 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho, 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13. Vlčí bob a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich.