SEZÓNNE ŠPECIALITY
120g
Nakladaný hermelín /1,7/
Marinated Camembert
350g
Tagliatelle v cheddarovej omáčke s chrumkavou slaninkou a kuracím steakom /1,3,7/
Tagliatelle in cheddar sauce with crispy bacon and chicken steak
400g
Zabíjačkový tanier – pečený bôčik, pečená domáca klobása a jaternica z Terne, dusená kyslá kapusta a štuchané zemiaky /1/
Slaughter platter – roasted pork belly, roasted homemade sausage and liver sausage from Terňa, braised sauerkraut and mashed potatoes
350g
Trhané údené koleno so zemiakovo-bryndzovými pirohmi kyslou smotanou /1,3,7/
Pulled smoked pork knuckle with sheep cheese dumplings and sour cream
400g
Bryndzové halušky so slaninkou a jarnou cibuľkou /1,3,7/
Potato dumplings with sheep cheese, bacon and spring onion
350g
Palacinky s lesným ovocím, čokoládou a mascarpone krémom /1,3,7/
Crepes with forest fruit, chocolate and mascarpone cream
Zoznam Alergénov
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody), 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho, 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13. Vlčí bob a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich.